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– Revista Selecta Panamá | February 2018

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Food & Shape, comida saludable y orgánica

Food & Shape, comida saludable y orgánica

SI QUIERES COMIDA LIVIANA, Y A LA VEZ EXQUISITA ESTE ES EL LUGAR IDEAL PARA QUE LO VISITE Y CONOZCA MÁS DE SU GASTRONOMÍA.

La Cuchara de Anabella visitó para esta edición Food & Shape un restaurante para aquellas personas que cuidan de su salud a la hora de comer fuera de casa. Ellos se especializan en las diferentes ensaladas y emparedados apetitosos.

Lomo de Cerdo con arroz Verde.  /  Fotos: Juan Luis Torres.

Lomo de Cerdo con arroz Verde. / Fotos: Juan Luis Torres.

Si buscas un sitio, en el que te puedas sentir a gusto y dónde puedas degustar diferentes menús sin ningún tipo de remordimiento, puedes visitar Food & Shape ubicado San Francisco en la ciudad de Panamá.

Anabella Nahem junto a Marly Boyd. / Fotos: Juan Luis Torres.

Anabella Nahem junto a Marly Boyd. / Fotos: Juan Luis Torres.

El arte culinario de este novedoso lugar inició con la presentación de 3 tipos de ensaladas, la de Mar Adentro que es un mezcla de lechuga orgánica, salmón ahumado, peras, pecans y queso brie; luego la Forrest Gump, que lleva pollo, ensalada orgánica, manzana verde, nueces picadas y pasitas rubias; y culminó con la ensalada de Tuna con almendras y frutas.

Sopa: de Pollo. / Fotos: Juan Luis Torres.

Sopa: de Pollo. / Fotos: Juan Luis Torres.

El despliegue gourmet continuó con los riquísimos emparedados: Roast Beef, preparado con un corte fino de carne asada a término medio, queso suizo, pimentones, cebollas y un aderezo de la casa; el Vegetariano, que contiene queso, finas hierbas, pepino, tomate cherry, alfalfa y pimientos. Otra delicia dentro de la carta son las famosas tapas españolas, jamón serrano, chorizo, lomo, queso manchego, aceitunas y tortillas españolas.

Emparedado Vegetariano. / Fotos: Juan Luis Torres.

Emparedado Vegetariano. / Fotos: Juan Luis Torres.

Para aquellas personas amantes de las sopas, Food & Shape es el lugar perfecto donde encontrarás la crema de zapallo, sopa de pollo y muchas más.

También ofrece a sus comensales un menú ejecutivo, al que puedes tener acceso en un horario de 12:00 m.d. a 3:00 p.m., donde podrás disfrutar Lomo de Cerdo en salsa de manzana y arroz verde, el Filete de Res en salsa de café, especies y arroz verde, entre otros.

Ensalada de Tuna.  /  Fotos: Juan Luis Torres.

Ensalada de Tuna. / Fotos: Juan Luis Torres.

Así que ya lo sabes: si pasa por el área de calle 69 de San Francisco visita Food & Shape, se convertirá en una escala obligada.